O nás

História Sesslerky siaha do 18. storočia. Pôvodne sa začalo s výrobou piva, neskôr sa pridala aj výroba sladu.

V druhej polovici 19. storočia bola ukončená výroba piva.

Napriek rôznym režimom v 20. storočí sa sladovňa prebíjala dopredu a upevňovala si pozíciu na trhu.

Hoci zdevastovaná a v katastrofálnom stave, prehupla sa do 21. storočia.

Takúto ju našiel v roku 2004 nový majiteľ. Ten si povedal, že opráši históriu a pozdvihne výrobu sladu na svetovú úroveň. K tejto myšlienke sa pridala aj ďalšia. Obnoviť výrobu piva. Písal sa rok 2007. A od tohto kroku bolo blízko k reštaurácii.